Kalite ve gıda güvenliği
Hammadde alımında titiz bir seçimle başlayıp son tüketiciye ulaşıncaya kadar devam eden tüm üretim kademeleri FSSC 22000 kalite güvence sistemi içinde yürütülüyor.
Belgelendirilmiş üretim
-
FSSC 22000
Gıda güvenliği sistem belgesi · 2011’den beri
-
Helal sertifikası
Hammaddeden sevkiyata helal üretim · 2015’ten beri
-
ISO 9001
Kalite yönetim sistemi
Kalite ve gıda güvenliği politikası
Çakın Gıda olarak “sürdürülebilirlik” anlayışımızdan başlayarak, başta işimizin güvencesi olan çalışanlarımız olmak üzere tüm paydaşlarımızın memnun kalması kalite yönetim sistemimizin temel taşlarını oluşturur. Bu doğrultuda politikamız;
- Tüm üretim ve tüketim süreçlerinde ulusal ve uluslararası mevzuatlar, standartlar ve idari şartlar ile kendiliğinden tabi olduğumuz şartlar çerçevesinde hareket edeceğimizi,
- Üretimini kendimiz yaptığımız hammaddelerin ölçülebilir standartlara uygun, biyolojik, fiziksel ve kimyasal açıdan herhangi bir bulaşı taşımayan, insan sağlığını riske sokmayan, dalından en doğal, en taze, en sağlıklı ve en lezzetli ürünler üreteceğimizi,
- Müşterilerimizin istek ve taleplerine en uygun ürünleri iyi üretim ve iyi hijyen uygulamaları ile uygun çevre şartlarında sağlayacağımızı, ilgili paydaşlarımızın ihtiyaç ve beklentilerini gözeteceğimizi,
- Çalışanların bilinçliliğini artırmak amacıyla gerekli eğitimlerin verilmesini,
- Çevre ve iş sağlığı-güvenliği risklerinin belirlenmesi ve en aza indirilmesini; kirlenmenin önlenmesi, doğal yaşamın korunması, doğal kaynakların kontrollü kullanımı ve gıda israfının önlenmesi amacıyla tüm iş süreçlerimizde gereken hassasiyeti göstermeyi,
- Sürekli iyileştirme felsefesini benimseyerek hedefler belirlemeyi ve faaliyetlerimizin kalite yönetim sistemi standartlarına uygunluğunu gözden geçirmeyi,
Çakın Gıda çalışanları olarak, söz konusu hedefimize ulaşmamızda üreticilerimiz ve tedarikçilerimizle birlikte büyümenin, kârlılığımızı ve verimliliğimizi artırmanın, toplam kalite yönetim anlayışını benimseyerek üretim yapmanın gerekliliğine gönülden inanıyoruz. Bu inancımızı destekleyecek şekilde sistemlerimizi sürekli iyileştireceğimizi ve her zaman “tüketici memnuniyeti” için çalışacağımızı taahhüt ederiz.
Ya dalından ya Çakın’dan. Yahya Çakın, Genel Müdür
Helal politikası
Çakın Gıda; meyve konservesi, dolgu maddesi, sos, reçel, marmelat, püre, krema, jöle, fondan ve meyve şekerleme ürünlerinin üretim faaliyetlerini yürüttüğü tesiste ve ürettiği ürünlerle ilgili aşağıdaki maddelere uyacağını taahhüt eder. Çakın Gıda;
- Ürünlerin üretimini gerçekleştirirken yasal mevzuata uyacağını;
- Üretim esnasında kullandığı makine ve ekipmanın helal olmayan herhangi bir içerik içermediğini;
- Ürettiği ürünlerde ve üretimde kullandığı hammaddelerde helal olmayan içerik ihtiva eden gıda katkı maddeleri kullanmayacağını;
- Paketlemede kullandığı ambalaj malzemelerinin yalnızca helal hammaddelerden üretildiğini ve gıda ile temasa uygun olduğunu;
- Ürünlerini alkol ve alkollü ürünlerle işleme tabi tutmadığını, ürünlerin alkol içermediğini ve tesiste alkol tüketilmediğini;
- Kuruluşundan bugüne helal olmayan içerikte herhangi bir ürün üretmediğini ve bundan sonra da üretmeyeceğini;
- Hammaddelerin ve son ürünlerin sevkiyatında yalnızca helal içerikli gıdalar için kullanılan araçları kullandığını;
- Helal gıdaların hazırlanması, işlenmesi, ambalajlanması, taşınması ve depolanmasını uluslararası standartlardaki hijyen ve sanitasyon gerekliliklerine uygun şekilde yürüttüğünü;
- Hijyen-sanitasyon ve üretim için kullanılan kimyasal yardımcı madde ve malzemelerin helal gıda sektöründe kullanıma uygun olduğunu
Belge ve analiz talepleriniz için
Ürün spesifikasyonu, analiz raporu veya sertifika kopyası talepleriniz için satış ekibimize ulaşabilirsiniz.