Üretim

Meyveyi dalından işliyoruz.

Keles’teki vişne ve kiraz bahçelerimizle başlayan iş, bugün Bursa Çukurca’daki meyve işleme tesisimizde sürüyor. Linora başta olmak üzere kendi markalarımızla 60 ürünü kendimiz üretiyoruz.

Açık alan
14.000 m²
Kapalı alan
3.500 m²
Üretim hattı
16
Gıda güvenliği
FSSC 22000
Şekerleme hattında tepsilere dizilmiş kirazlar
Tesis

Çukurca’da işleme, depolama ve sevkiyat bir arada

Konserve, meyve şekerlemesi, marmelat, zeytin, turşu, kurutulmuş meyve, meyve dolgusu ve meyve sosu gibi birçok ürün grubu aynı tesiste işleniyor; yurt içine ve yurt dışına gönderiliyor.

  • Çukurca tesisi
    Çukurca tesisi
  • Pişirme ve şekerleme kazanları
    Pişirme ve şekerleme kazanları
  • Parti kontrolü
    Parti kontrolü
  • Şekerleme hattında kiraz
    Şekerleme hattında kiraz
  • Portakal kabuğu ayıklama
    Portakal kabuğu ayıklama
  • Teneke dolum
    Teneke dolum
  • Zeytin ayıklama bandı
    Zeytin ayıklama bandı
  • Mamul deposu
    Mamul deposu
  • Çukurca, Osmangazi
    Çukurca, Osmangazi
Üretim hatları

Pastacılık ve catering için 16 ürün grubu

Üretim kataloğu (PDF)
  • Linora Meyve dolgu
    Linora

    Meyve dolgu

    %50–70 meyve içeriğiyle, kullanıma hazır. Yaş pasta, turta, meyveli pay, tartolet, dolgulu kek ve donutlarda; sıcağa ve dondurmaya dayanıklı.

  • Linora Krema dolgu
    Linora

    Krema dolgu

    Fırında yapısını koruyan çok amaçlı krema dolgu: portakal, limon, çikolata, karamel, vanilya ve vişne. Kek ve kuru pasta hamuruna doğrudan katılabilir.

  • Linora Pay elma dolgu
    Linora

    Pay elma dolgu

    Pay ve kurabiyeler için elma dolgu; yaban mersini, frambuaz, vişne, incir, portakal ve kayısı çeşitleriyle.

  • Linora Meyve püreli dolgu
    Linora

    Meyve püreli dolgu

    Taze meyve pürelerinden hazırlanan, turta ve tartoletlere doğrudan uygulanan dolgu.

  • Pasta Vizyon Mar jel dolgu
    Pasta Vizyon

    Mar jel dolgu

    Pasta, tartolet ve tatlı süslemesinde kullanılan meyveli jel dolgu.

  • Pasta Vizyon Soğuk pasta jeli
    Pasta Vizyon

    Soğuk pasta jeli

    Pasta yüzeyine soğuk uygulanan kaplama jeli; çikolata aromalı ve meyveli çeşitler.

  • Pasta Vizyon Topping sos
    Pasta Vizyon

    Topping sos

    Frambuazlı, çikolata aromalı ve vişneli topping soslar; dondurma, waffle ve tatlı servisi için.

  • Linora Meyve şekerlemeleri
    Linora

    Meyve şekerlemeleri

    Taze meyvenin yüksek brikste şekerlendirilmesiyle hazırlanır, şurubuyla sunulur: kırmızı, sarı ve yeşil kiraz, portakal, incir, tutti frutti.

  • Linora Meyve konserveleri
    Linora

    Meyve konserveleri

    Yalnızca taze meyveyle, pastörize ambalajda: şeftali, armut, kayısı, ayva, vişne ve çilek. Pasta dekorasyonunda ve kahvaltıda doğrudan kullanılır.

  • Linora Kestane şekeri
    Linora

    Kestane şekeri

    Bursa’nın kestane şekeri, taze kestaneden: bezde sargılı bütün, kırık ve püre. Pasta ve dondurmalar için; hediyelik kutularda da.

  • Linora Meyve püreleri
    Linora

    Meyve püreleri

    Pastacılık ve tatlı üretimi için teneke ambalajda meyve püreleri.

  • Linora Meyve ve dondurma sosları
    Linora

    Meyve ve dondurma sosları

    Ustanın reçetesini değiştirmeden kullanılır: dondurma miksine eklenir, pandispanyayı tatlandırır, kek ve kremalarda dolgu olur.

  • Linora Kurutulmuş meyveler
    Linora

    Kurutulmuş meyveler

    İstenen boyutta kesilip özel fırınlarda kurutulur; dondurma, kek, aşure ve çikolata drajede kullanılır.

  • Frozen Factory Limonata özü
    Frozen Factory

    Limonata özü

    Limon ve portakaldan; renklendirici, aroma, glikoz ve koruyucu içermez. Donuk sevk edilir, yıl boyu standart limonata verir.

  • Linora · Ovalezz Kavrulmuş soğan
    Linora · Ovalezz

    Kavrulmuş soğan

    Mor ve beyaz soğan doğranıp kavrularak kullanıma hazır hale gelir. Otel, restoran, pastane ve börek imalathanelerinde zaman kazandırır.

  • Linora Sos grubu
    Linora

    Sos grubu

    Limon sosu, sirke sosu ve nar ekşisi sosu: salata, çorba ve turşu yapımında otel ve restoran mutfaklarının pratik çözümü.

Katalog

Üretim kataloğu

Barkod, ambalaj, ağırlık ve koli bilgileriyle Türkçe, İngilizce ve Arapça ürün föyleri. Sayfaya tıklayarak büyütün ya da kataloğun tamamını indirin.

PDF indir · 18 sayfa · 5,8 MB
Satış ve sipariş

Fason üretim, özel ambalaj ve ihracat için konuşalım

Ürün geliştirme, farklı ambalaj ölçüleri ya da ihracat talepleriniz için satış ekibimizle görüşebilirsiniz.